Carta

Nuestras Raciones Frías

JAMÓN IBÉRICO
18,90 €
ENSALADILLA «EL CÓRNER»
(Coronada con gamba al ajillo y salsa verde)
8,90 €
ENSALADA DONOSTIARRA
(Con queso de cabra y miel mostaza)
9,90 €
ENSALADA DE TOMATE
(Con ventresca, aguacate a la brasa y emulsión cítrica)
9,90 €

Nuestras Degustaciones Calientes

BRAVAS «EL CÓRNER»
(Con salsa manchega, ali-oli de jalapeños)
5,90 €
CROQUETAS DE JAMÓN
(Cremositas con virutas de jamón)
6,90 €
CROQUETAS DE BOLETUS
(Con aroma de trufa)
6,90 €
TORTILLA JUGOSITA
(De patatas gallegas)
7,50 €
TORTILLA «EL CÓRNER»
(Trufada, con cebolla roja caramelizada y piparras)
7,90 €
HUEVOS ROTOS
(Con Boletus y reducción de Pedro Ximenez)
7,90 €
HUEVO TRUFADO
(Con patatas paja, parmentier y guacamole)
5,90 €
OREJA CRUJIENTE
(Sobre parmentier de patata con un toque picante)
8,40 €
TIRAS CRUJIENTES DE POLLO
(Con salsa de queso Cheddar)
7,20 €
GYOZAS DE POLLO
(Con salsa pekinesa)
6,80 €
GYOZAS DE LANGOSTINOS
(Con ensalada asiática y salsa de sesamo)
7,10 €
PAN BAO DE RABO
(Mayonesa de su jugo y chutney de pera)
6,80 €
REJOS FRITOS ANDALUCES
(Con lima rallada y ali-oli negro)
7,90 €
PULPO CHURRUSCADITO
(Sobre base de puré de patata cremoso y pimentón)
9,80 €
RISOTTO DE BOLETUS
(Con esparragos y calabaza)
8,40 €
ALCACHOFAS CONFITADAS A LA BRASA
(En nuestra parrilla de carbón con jugo de verduras al oporto)
6,20 €
TORREZNO DE SORIA
(Con base de patata revolcona y sal crujiente)
8,60 €

Lo Mejor del Mar

TATAKI DE ATÚN ROJO
( Cremoso de boniato, mayonesa de coco y wakame)
17,90 €
TARTAR DE ATÚN ROJO MARINADO
(Sobre base de regaña)
16,90 €
ZAMBURIÑAS A LA BRASA
(Con bechamel de vino blanco y flambeadas en mesa)
11,90 €
SEPIA A LA BRASA
(Salsa de pesto de guisantes y ajo-perejil)
14,50 €

Amantes de la Carne

CHULETA LOMO BAJO A LA PARRILLA
(30 dias de maduracion, Aprox. 600g)
28,90 €
T-BONE PREMIUM
(Aprox. 1kg)
49,50 €
SOLOMILLO
(Con salsa de Boletus)
20,90 €
SECRETO IBÉRICO
(Sobre patata revolcona)
17,50 €
CACHOPO
(Con queso de cabra, cecina y cebolla caramelizada)
17,50 €
HAMBURGUESA CORNER
(Doble carne madurada, cheddar, cebolla caramelizada, polvo de torreznos, y mayonesa de bacon)
12,90 €
HAMBURGUESA CHEESEBURGUER
11,50 €

Pecar Dulcemente

TARTA DE QUESO CREMOSITA
5,50 €
BROWNIE DE CHOCOLATE
(Con crema y petazetas SIN GLUTEN)
5,50 €
TORRIJA
(Con helado)
5,50 €
COULANT DE CHOCOLATE SIN GLUTEN
(Con helado)
5,50 €
COPA DE HELADO
4,90 €

Nuestras Bebidas

AGUA 50 CL
2,40 €
AGUA CON GAS 50CL
2,50 €
REFRESCOS
2,60 €
TINTO DE VERANO
3,50 €
CAÑA ESTRELLA GALICIA
1,90 €
COPA ESTRELLA GALICA
2,70 €
JARRA ESTRELLA GALICIA
3,50 €
TERCIO ESTRELLA GALICIA
2,70 €
TERCIO 1906
3,00 €
TERCIO 0’0 TOSTADA
3,00 €
TERCIO ALHAMBRA 1925
3,10 €

Cafés e Infusiones

CAFÉ SOLO
1,40 €
CAFÉ CORTADO
1,50 €
CAFÉ CON LECHE
1,50 €
INFUSIONES
1,50 €
INFUSIONES PREMIUM
1,90 €
LAS BEBIDAS EN TERRAZA INCLUYEN UN SUPLEMENTO DEL 5%

Bodega

CILLAR
3,00 € 14,50 €
LA PLANTA DE ARZÚAGA
18,00 €
PROTOS ROBLE
19,00 €
CARMELO RODERO
28,50 €
EMILIO MORO
29,50 €

Rioja

VALLOBERA
3,00 € 13,00 €
AZPILICUETA CRIANZA
17,50 €
RAMÓN BILBAO CRIANZA
3,20 € 16,50 €
RAMÓN BILBAO EDICIÓN LIMITADA
21,50 €
MUGA CRIANZA
27,00 €
MARQUÉS DE MURRIETA
28,50 €

Blanco

FINCA EL PUNTAL
(Verdejo)
3,00 € 13,00 €
EL MARIDO DE MI AMIGA
(Semidulce)
3,10 € 15,50 €
YLLERA
(Frizzante)
14,00 €
LUSCO
(Albariño)
3,20 € 17,00 €
MIÑAXOIA
(Godello)
16,50 €

Combinados

Ron

BARCELÓ
6,50 €
CACIQUE
6,50 €
HAVANA 7 CLUB
7,50 €
MATUSALEM
7,50 €
ZACAPA
11 €

Ginebra

TANQUERAY
6,50 €
BEEFEATER
6,50 €
SEAGRAM´S
6,50 €
PUERTO DE INDIAS
7,00 €
HENDRICK´S
8,50 €
BULLDOG
8,50 €
MARTIN MILLER
9,00 €
THE LONDON Nº1
9,00 €
BROCKMAN´S
9,00 €
G´VINE
10,00 €

Whisky

JB
6,50 €
RED LABEL
6,50 €
BALLANTINES
6,50 €
JACK DANIELS
7,50 €
BLACK LABEL
9,00 €
BALLANTINES 12 AÑOS
9,00 €
CARDHU
9,00 €

Vodka

ABSOLUT
6,50 €
CIROC
9 €

Champagne

MUMM
40 €